《厨师的个人简历自我评价范文(汇总33篇)》
厨师的个人简历自我评价范文 篇1
本人热爱学习,喜欢钻研和创新,为人诚实、积极上进、吃苦耐劳、有较强的适应能力, 且做事认真负责,服从领导的安排, 有团队合作精神。有较强的自学能力，能够通过阅读相关书籍、网络查询、与他人交流等方式，获取自己所需要的有用信息并及时掌握它们。组织能力强，善于与人交流沟通。
厨师的个人简历自我评价范文 篇2
我性格开朗、思维活跃。拥有年轻人的朝气蓬勃，做事有职责心，条理性强。易与人相处，对工作充满热情，勤奋好学，敢挑重担，具有很强的团队精神和协调能力。在为人方面，我诚实善良、开朗自信，能够吃苦。
在生活中，我尊敬他人，能够和别人友好相处，此刻我的不足就是应届毕业，还没有足够的工作经验。但我擅长快速学习新知识，并且对工作有高度职责感，能够全身心的为工作奉献。
所以，期望您给我这个机会，我有充足的信心在很短的时间内胜任这份工作，成为公司未来发展的好帮手，多谢。
在校期间所学知识较为局限，而且能运用所学知识的实践机会不多，所以目前最缺乏的是实践工作经验。我期望在实践中得到锻炼和提高，我渴望能够加入贵公司。我会踏踏实实地做好属于自己的每一份工作，竭尽全力做好本职工作，在工作中取得好的成绩。我相信经过自己的勤奋和努力，一定会做出应有的贡献，决不辜负领导对自己的期望，有一份工作，我也会珍惜来之不易的工作。
厨师的个人简历自我评价范文 篇3
1.熟练操作PC、 Mac 电脑，精通Photoshop、Freehand、CORELDRAW等平面设计软件，对网页设计有层面上的了解;工作细致负责，能承受工作压力;有独到的创意和敏感的市场意识;较强的创作和执行能力;良好的沟通能力和团队作能力。
2.熟练photoshop 、coreldraw 等绘图软件，有良好绘画基础，受过的美术教育，有近一年工作经验 ，工作热情，有的沟通能力，擅于新事物，新环境、际交往能力、市场洞察能力，勇于创新，强烈的责任感和团队合作精神。能够从事品牌标志设计，企业形象设计，包装设计，企业画册及年报、房地产设计、杂志排版、书籍封面设计等等
3.系统学习了vi企业形象策划、广告文案写作、图形创意、招贴设计、包装设计、书籍装帧设计、摄影等专业知识;熟习平面设计软件Photoshop 、CorelDRAW 、InDesign;制图软件CAD;影视后期软件Premiere; 在学习中，我注重理论与实践的结合，己具备了相当的实践操作能力，可独立进行广告策划、平面广告设计工作。
厨师的个人简历自我评价范文 篇4
1、酷爱篮球，并从中感受到团队合作的重要性。性格稳重，遇事冷静沉着，做事认真谨慎；敢于面对和克服困难，工作认真负责，积极上进，能够吃苦耐劳，有良好的职业素质；谦虚，有责任心，处理问题能力强；能较快的融入一个新的团队。
2、能吃苦，性格沉稳，遇事冷静，有较强的判断能力，做事较谨慎，热爱篮球等团队运动，能很快融入一个集体，为人谦虚。
3、性格稳重，做事认真；工作认真负责，有上进心和责任心，能够吃苦耐劳，有良好的职业素质；谦虚，谨慎，处理问题能力强；有良好的团队精神，能较快的融入一个新的团队。
4、性格沉稳，谦虚，有责任心，工作认真负责，能够吃苦耐劳，敢于面对和克服困难，能够快速的融入到团队中，有良好的职业素质；热爱体育运动，从中感受其中的团队配合的重要性。
5、为人忠诚诚信。讲原则。乐观。兴趣广泛。适应能力较强。
6、适应能力强，具有快速学习的能力，性格稳重，遇事冷静沉着，做事认真谨慎；敢于面对和克服困难，工作认真负责，积极上进，能够吃苦耐劳。
7、性格稳重，冷静沉着，做事认真谨慎，待人友好，为人诚实；敢于面对和克服困难，工作认真负责，积极上进，能够吃苦耐劳；有责任心，适应能力强。
8、本人性格开朗自信，做事认真负责，办事沉稳，关心集体，责任心强，待人诚恳，工作主动认真，富有敬业精神；在不断的学习和工作中养成的严谨、踏实、不骄不躁的工作作风和团结协作的品质性格稳重，遇事冷静沉着，做事认真谨慎；敢于面对和克服困难，积极上进，能够吃苦耐劳，有良好的职业素质，处理问题能力强；能较快的融入一个新的团队。
9、本人性格幽默开朗，易与人交往，有毅力，能吃苦，学习能力较强。
10、酷爱各种运动，尤其是篮球，并能从中深深地感受到团队合作的重要性。
11、本人工作认真负责，遇事沉着冷静，能为他人着想，以团体为重。
12、本人性格开朗，能吃苦，交际能力强，有很快融入集体的能力。
厨师的个人简历自我评价范文 篇5
有很好的团队协作能力，能够快速进入团队角色，配合团队完成目标;熟悉掌握的知识，热情、细心、责任心、果敢、勤奋对生活对工作充满热情：能够负责、主动、高效地完成工作;对工作态度执着，适应能力较强，对新事物上手比较快。勤奋好学、勇于迎接新挑战.
已经有3年的销售经验,在已往的工作中掌握善于与客人沟通,给予客人一个开心,满意的服务。
厨师的个人简历自我评价范文 篇6
我待人诚实，从没有花言巧语，但真诚和厚道使我总能赢得朋友的信赖。我专业扎实，看书是我最大的享受，钻研电脑让我感觉其乐无穷。我做事踏实，再小的事情我也要一丝不苟。
厨师的个人简历自我评价范文 篇7
时间如流水一般急忙忙的逝去，回首往事，在这多姿多彩的季节里，我取得了一些成绩，在往后的日子里，希望我能做得更好。
一、 政治思想上。我认真学习党的路线方针、政策，邓小平理论，党和国家的教育政策、方针、教育法律法规不断提高自己的思想素质和政治理论水平。向来坚持以大局为重，服从组织安排，干一行爱一行从不讲价钱，虽然自己是厨师，我从不认为自己低人一等，总是以自己的实际行动抓好厨房管理工作。保证餐饮部出品各项工作正常动转。
二、 工作上，我担任卧佛基地餐饮部主管兼厨房成本控制工作。
首先保证用餐从不失职失误并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索，根据桂林地区的饮食爱好，不断提高自己的烹调技术，配制有多套特色的菜谱，让培训班学员和来往客人都能吃上香甜可口的饭菜。让中心职工吃的满意，生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了几个环节。一是把好食堂原料进货关，我不怕远路，进市场，货比多家，选购各种营养丰富的食品原料，保证物美价廉，让中心职工吃得好，吃的健康。二是保证食品及原料不腐烂，不变质，不浪费，节省食堂开支，保证成本管控。三是保证按时开餐，作好厨房的后勤准备工作，在20xx年7月的新员工班期间圆满完成中心及餐饮部任务，得到中心领导及各部门的认可。
三、 在生活上，我崇尚质朴的生活，养成良好的生活习惯/和正派的作风。此外，对时间观念性十分重视。由于平易近人待人友好，所以一直以来与人相处甚是融洽。敢于拼搏刻苦耐劳将伴随我迎接未来新挑战。注重学习，养成读书看报的良好习惯。关心时事政治，关注国家大事，做到头脑清醒，不落后于形势。
烹饪是一门实践性很强的工艺，非一朝一夕所能掌握，但只要我开卷细读，用心体会，并且按图索骥，认真仿制，就一定能获得烹饪技艺的真谛过不断学习我体会到了。具备了水台、砧板、打荷、上杂、候锅、明档等基本功，只要运用不同的原料、不同的烹调方法、不同的造型及口味，相互变换制作，即可创新出色、香、味、形、质、器俱佳的各款菜点来。我将更严格地要求自己，改正缺点，发扬优点。
厨师的个人简历自我评价范文 篇8
一、在菜品定位上，依照酒店整体的战略规划来开发规划菜品，根据餐厅菜点经营状况和市场客户调查，来不断地改进和提升产品形象。根据来酒店消费的团体会议，零点散客，宴会接待，三大块消费群体的需求，来不断丰富产品，使之能逐渐形成一组有针对性的风格化的产品。使产品在发展变化中树立自己的品牌。
二、在厨政管理方面，以系统化整合核心竞争力，以规范化提升管理水平，以现代信息手段提高市场竞争力，以效益化为目标指导厨政管理工作。
三、在人员方面，进行专业技能考核，优胜劣汰，采用请进来走出去和定期培训的办法来提高人员的业务技能和专业素养。在结合实际的前提下，进一步完善厨房内部的各种规章制度。
四、在菜肴的出品把关上，采用四层把关制，一关否定制，即配菜厨师把关、炉台厨师把关、传菜员把关、服务员把关，一关发现有问题，都有退回的权力。否则都得承担相应的责任。
五、在原材料的验收和使用方面，做到严把原材料质量关，提高原材料的使用率，争取把最大的利益让给顾客。
厨师的个人简历自我评价范文 篇9
本人工作认真负责，实事求是，注重团队合作精神，性格开朗，个人适应能力强，能承受挫折并从中吸取教训，不断提高自身能力。与此同时，有较好的自学能力及掌握新知识新技术的能力。
乐观、自信、责任心强；乐于与人相处，与身边的人相处融洽，具有团队协作精神；为人正直，工作认真负责，能吃苦耐劳，做事严谨；缺点是有时做事太急。
我的座右铭是：志存高远，脚踏实地、埋头苦干。刚从学校迈出的我具有很强的可塑性和再学习的能力，我愿意从最基本的工作做起，以谦虚的态度不断学习，先适应环境、熟悉业务，再在工作中逐渐探索自己的职业定位，抓住工作变化中的每一次机会，向自己最想要得到的职位迈进。
厨师的个人简历自我评价范文 篇10
本人思想道德修为好，尊敬他人有礼貌，勤奋不怕辛苦愿意出差，有责任心，有耐心，性格开朗热情，团队意识、适应能力与自制力强，在学习上，我喜欢自己的专业，成绩优良，曾担任爱心社人事部，爱心社基金会委员，工作兢兢业业，诚信待人，生活上，爱好交友，平易近人，善于与人沟通。喜欢挑战自我，大三时曾自发组织参加校外社会实践，获得校级社会实践资金赞助，有良好工作实践能力与适应能力，基本每年暑假都有暑假工工作经历，希望能找到好的学习工作平台，提升自我，也希望能为贵公司尽自己所能，发挥自己所长。
积极进取，有责任心，拥有良好的人际关系。吃苦耐劳。适应力强，勤奋好学，工作认真负责，踏实肯干，一步一个脚印。性格热情开朗，待人友好，为人诚实谦虚，爱好广泛。工作勤奋，认真负责、有良好的团队合作精神、吃苦耐劳、勇于迎接新挑战。具有亲和力，平易近人，善于与人沟通。熟练办公软件如：workexcel，掌握基本财务软件。学习能力强，对新环境的适应能力较强，能够承受较大的工作压力，具有克服工作困难的勇气和信心。在校期间，注重养自己的动手实践能力。经验是积累出来的，希望贵单位能给我一个展现的平台。相信通过我的努力会把工作做得。
厨师的个人简历自我评价范文 篇11
1、工作重心放在新店上，严格规范产品，保证质量。注意寻找好的原材料补充我们的出品。
2、到家厨房5S需要加强，其它三店也必须巩固好，长期坚持。
3、做好节假日的产品促销及产品的更新换代工作。
4、用好盘点表，让南沙、义龙毛利稳中有升的同时努力把南昌的毛利提高一个点。
5、加强对员工的培训，多组织一些专题讲座、课程。让整体素质再提升一步。
6、在产品标准化方面多下工夫。
厨师的个人简历自我评价范文 篇12
在阳光明媚、春暖花开的四月，我们即将迎来全世界护士共同的节日 --5.12国际护士节.在这特殊的节日 里，为弘扬南丁格尔精神--“燃烧自己、照亮别人”，发扬“患者至上，关爱病人”的护理理念，在此，请允许我代表全院的护士姐妹们，向关心、支持我院护理事业发展的各位局级、院级领导，表示诚挚的感谢;向工作在护理岗位的姐妹们致以最诚挚的节日 祝福!
“三分治疗，七分护理.”护士的工作看似简单，每日不过铺床叠被，打针送药，普通的让许多人忘记了这份职业的神圣，琐碎的让护士自己都好像找不到一路走过的痕迹，辛苦的让许多人都不愿从事这份职业.可是正是我们这些普普通通，看似平凡的护士们在大家进入甜美的梦乡时，依旧穿梭在各个病房之间，守护生命;在人们举家团圆的时刻，默默地忙碌在工作岗位上;在可怕的病魔肆虐横行时，用一道道瘦弱的身躯组成钢铁般的长城.是这些平凡的白衣天使们在用辛勤的汗水，无声的关爱，满满的真情让病痛缠身的患者鼓起生的勇气，为千家万户守护健康和幸福.作为一名护士，我们拥有比海洋，比天空更为广阔的心胸，纵使受了委屈，脸上依然是灿烂的微笑.因为我们知道，微笑是最动人的关怀和鼓励，不仅能减轻患者病痛的折磨，还能承载患者生的希望.
厨师的个人简历自我评价范文 篇13
1、本人有较强厨房管理能力，能很好的控制好成本核算，对于厨房的管理和饮食业的发展方向以及经营思路有一定的体会和见解，我一直坚持勤奋努力不断进取。持有健康证及厨师证;有5年以上企业食堂工作经验，5年大中型国际酒店副总厨工作经验;懂开菜单会炒大锅菜，湘菜、川菜、以粤菜为主;沟通、协调能力强;烹饪酒店专业毕业，持有学士学位证书或毕业证书。英文能力好，能说流利的普通话和广东话。能够领导和培训团队。善于与不同阶层的人沟通。
2、民以食为天。当初接触厨师行业完全处于一种喜好：但是慢慢的厨师行业不单是我喜好而是成为我的事业。厨房成了我的灵魂，确保每一种出品外观有特色;追求完美，永不满足，永远力争精益求精。
3、对工作有一定的责任感，对自己要求严格，讲卫生。与同事能够和睦相处，沟通能力强。喜欢发掘新的品种菜系，做到色，香，味，型配方面到位。对控制成本有一定的能力，在不超支的范围内能够把菜系品种做的出来。做的更好。深受同事和客人青睐。受到上司的表扬。配合能力强。有食堂管理、膳食管理工作经验，熟悉食堂管理的相关工作流程，有酒店或大型企业后勤管理工作经验;有多年的策划经验，成功策划了各地四星著名宾馆及酒店开业并取得了成功。擅长海鲜干锅系列，纸锅系列，铁板系列，石锅系列。沙锅系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列，等等，合理的原料营养搭配、色、香、味俱全，让顾客品之回味无穷。
厨师的个人简历自我评价范文 篇14
本人吃苦耐劳,综合能力强,做事有始有终,有责任心,有较强的组织协调能力.能认真服从上级的安排,自律性强.有一定的社交能力，能忠于职守，积极配合上级开展管理工作，能很好地处理好各部署之间的关系，积极提高部门的工作效率，减少工作失误，精益求精，多次被评为优秀工作者。
厨师的个人简历自我评价范文 篇15
有良好的职业道德和素养，能承受较强的工作压力，性格开朗大方、为人正直、心地善良，与人相处融洽，有一定的社交能力。易与人相处，诚实可信，能吃苦耐劳，有耐心，乐于助人。有很强的分析问题和解决问题的能力，乐于承担富有挑战性的工作
厨师的个人简历自我评价范文 篇16
本人热爱运动，喜欢旅游，性格开朗乐观，热情友好，能吃苦耐劳，学习能力强。三年的学校学习生活经历使我积累了较强的组织协调沟通能力和团队合作精神，具有较强的职责心。面对校外的实习机会我会努力认真的工作，积累更多的相关工作经验，能够在实习期间在处理问题时取得重大的提升，使自我更成熟。对事物有敏锐的洞察力，多次的社会实践经历及在学生会工作期间锻炼了我与人沟通合作的能力以及独立能力，做事认真负责。
事业心上进心很强，工作学习态度谦虚认真，对工作能容易上手，能深切体会到团队精神的重要性，能有独特的设计思想和方法，有一丝不苟的工作态度，具有很强的可塑性。期望在单位长期稳定，经过一段时间的学习，能够熟悉各项工程的进程做好方案的表现与最终的贯彻实施以及负责项目的全过程，立志成为业界真正的中高层人员。
本人忠实诚信，讲原则，说到做到，决不推卸职责；有自制力；肯学习，有问题不逃避，愿意虚心向他人学习；会用100%的热情和精力投入到工作中；为人诚恳，性格开朗，积极进取，适应力强，勤奋好学，脚踏实地，有较强的团队精神，工作积极进取，态度认真。
厨师的个人简历自我评价范文 篇17
我的专业知识扎实，已通过护士执业考试。责任心强，富有爱心和耐心，工作细心，学习能力强，与人沟通能力强，人际关系融洽。性格开朗，乐观，自信，自尊;能很好的与人沟通，有良好的团队合作精神;有责任心，乐于助人;敢于挑战困难;对工作充满热情;接受能力较强; 喜欢音乐，看书，运动，美术，会弹吉他;专业知识扎实，有一定的实践经验与操作技能。
厨师的个人简历自我评价范文 篇18
我来_，自_城市，有着N年的厨师工作经历，曾任职于_酒店和_酒店。经过几年的工作积累，现已成功考取了初级岗位技术证书/中级厨师证。
本人有一定的厨房管理能力，能很好的控制好成本核算，对于厨房的管理和饮食业的发展方向以及经营思路有一定的体会和见解。工作上，我比较擅长海鲜干锅系列，纸锅系列，铁板系列，石锅系列。沙锅系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列。合理的原料营养搭配、色、香、味俱全。能根据市场定位，将餐饮出品发展最优化组合，定期研发推出新菜品。
人往高处走，水往低处流。为追求更大的职业发展空间，故辞去了上一份工作。通过之前工作经验的积累，我有信心也有能力，可以胜任贵酒店的厨师一职。谢谢!
厨师的个人简历自我评价范文 篇19
本人性格开朗外向，乐观进取，认真细心、沉着稳重、待人真诚。对工作严谨负责，富有团队合作精神，对新鲜事物有较强的学习能力，对待各类事件有灵活应变能力，能承受工作压力。英语水平良好，擅长口语交流，善于与人沟通。还同时掌握和具备会计基础、编辑写作、计算机操作、网络应用技能等多种工作技能与能力，极具适应性和可塑性，喜欢挑战，勇于创新。
本人在校期间一直担任班级的学习委员一职，负责管理全班同学的学习事务，沟通教师与学生，了解课堂反馈，及时汇报，以达到全班更好的学习效果和教学效果。同时积极参加校内外各类活动。曾多次积极参与学校组织的各种集体活动，得到同学的一致好评。
厨师的个人简历自我评价范文 篇20
1、听从厨师长安排，向厨师长负责;
2、负责对各种食品的烹调工作，保证食品质量;
3、负责检查厨房内的清洁卫生与安全;
4、负责厨房工作人员调配与考核的工作;
5、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品;
6、精打细算，重视成本核算，降低食品成本，做到价廉质优。
厨师的个人简历自我评价范文 篇21
良好的团队合作精神良好的人际关系技巧与上、下级之间的良好沟通能力熟悉劳动法、安全生产法、消防法、纯水与污水的工艺流程责任心强，工作主动、积极
厨师的个人简历自我评价范文 篇22
成绩优秀，我积极参加各类文体活动，身体健康，体育合格标准达标。在心理方面，锻炼自己坚强的意志品质，塑造健康人格，克服心理障碍，以适应社会发展要求。
本人性格活泼开郎，爱好篮球，听音乐，上网。在班里担任过原料知识课代表，学习委员，团员。工作认真，有很强的管理能力。
作为一名即将毕业的中职生。我深知两年的中职生活，所奠定的只是技能和知识的基础。在未来我将面对许多的挑战。但我会以实力和热诚的心理去克服挑战。从中获得经验，丰富自我，从而更好的实现人生的价值。我会继续努力，把自己培养成一个合格的高技能的烹饪师！
厨师的个人简历自我评价范文 篇23
1.本人责任心强，严于律己，认真细致，能吃苦耐劳，讲究个人卫生。与同事能够和睦相处，协调合作，服务意识强，沟通能力较强。
2.思维活跃，喜欢创新。喜欢发掘改良新的品种菜系，做到色、香、味俱全型配方面到位。
3.对控制成本有一定的能力，在不超支的范围内能够把菜系品种做得更多更好，深受客人青睐及上司表扬，是同事们的榜样。
4.有较强的管理能力，有丰富的食堂管理、膳食管理工作经验，熟悉食堂管理的县官工作流程，有酒店或大型企业后勤管理工作经验。
5.自己有5年以上企业食堂的工作经验，懂开菜单，会炒大锅菜，以湘菜、川菜、粤菜为主。
厨师的个人简历自我评价范文 篇24
本人为人诚恳、积极上进且自学能力较强，业务技能水平较高（五笔：600字/10分钟，点钞单指：16把/10分钟，传票：85分/10分钟）在职期间从事过运营各个岗位业务知识水平扎实，且有参与分行组织的各类检查的经验，风险把控能力较强，能辅助网点主管管理网点的日常运营，培养和辅导新员工工作，在年终考评中获得优秀的成绩。
所获荣誉：
20xx年支行年度服务明星、20xx年分行运营部双塔人才库、20xx年分行运营园丁奖
厨师的个人简历自我评价范文 篇25
一个充满青春朝气、奋发向上的我;是一个永远不知疲倦、事事争先的我;是一个对事物有着无穷无尽的好奇心和求知欲的我;是一个对未来有着各种各样的憧憬和希望的我。也正是在这两年的军旅生涯中，我开始阅读了大量的书籍，这让我渐渐的对马列主义、毛泽东思想有了初步的认识，并逐渐确立起了正确的世界观和人生观。在这期间，我表现突出，曾经当过班长，积极参与连队党支部的各类活动，受到首长的好评。
从部队退役后，我被分配到了xx企业，在企业的二十多年来，我始终勤勤恳恳地工作，不断为国家创造更多的财富而奋斗，虽然到现在我已经四十多岁了。但是我仍然不会忘记我争取入党的信念，由于种种原因，直到今天，我终于成为了一名预备党员。我很高兴，我会继续在xx企业的岗位上继续发光发热，为企业，国家贡献自己的力量。
厨师的个人简历自我评价范文 篇26
时间如流水一般急忙忙的逝去，回首往事，在这多姿多彩的季节里，我取得了一些成绩，在往后的日子里，希望我能做得更好。
一、 政治思想上。我认真学习党的路线方针、政策，，党和国家的教育政策、方针、教育法律法规不断提高自己的思想素质和政治理论水平。向来坚持以大局为重，服从组织安排，干一行爱一行从不讲价钱，虽然自己是厨师，我从不认为自己低人一等，总是以自己的实际行动抓好厨房管理工作。保证餐饮部出品各项工作正常动转。
二、 工作上，我担任卧佛基地餐饮部主管兼厨房成本控制工作。
首先保证用餐从不失职失误并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索，根据桂林地区的饮食爱好，不断提高自己的烹调技术，配制有多套特色的菜谱，让培训班学员和来往客人都能吃上香甜可口的饭菜。让中心职工吃的满意，生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了几个环节。一是把好食堂原料进货关，我不怕远路，进市场，货比多家，选购各种营养丰富的食品原料，保证物美价廉，让中心职工吃得好，吃的健康。二是保证食品及原料不腐烂，不变质，不浪费，节省食堂开支，保证成本管控。三是保证按时开餐，作好厨房的后勤准备工作，在20_年7月的新员工班期间圆满完成中心及餐饮部任务，得到中心领导及各部门的认可。
三、 在生活上，我崇尚质朴的生活，养成良好的生活习惯/和正派的作风。此外，对时间观念性十分重视。由于平易近人待人友好，所以一直以来与人相处甚是融洽。敢于拼搏刻苦耐劳将伴随我迎接未来新挑战。注重学习，养成读书看报的良好习惯。关心时事政治，关注国家大事，做到头脑清醒，不落后于形势。
烹饪是一门实践性很强的工艺，非一朝一夕所能掌握，但只要我开卷细读，用心体会，并且按图索骥，认真仿制，就一定能获得烹饪技艺的真谛过不断学习我体会到了。具备了水台、砧板、打荷、上杂、候锅、明档等基本功，只要运用不同的原料、不同的烹调方法、不同的造型及口味，相互变换制作，即可创新出色、香、味、形、质、器俱佳的各款菜点来。我将更严格地要求自己，改正缺点，发扬优点。
本人事厨多家高档食府和大型企业饭堂，有丰富的烹调经验及管理经验，懂厨房整体岗位的运作，及岗们安排工作，能根据菜价控制成本，做到物尽其用，擅长粤菜，其次川、湘菜，蒸、焖、炖、炒等工作。能独立完成从原料的选购到成品菜式的工作。广东菜的味型，咸鲜甜香，微辣，讲究鲜辣滑香浓脆松，选料广搏奇杂，鸟兽蛇虫均可入馔。
本人吸取众家之长，锐意创新，灵活运用，随着客人的需求路线走，推出安全，卫生，营养，键康，美味的菜式，本人担任酒店主厨工作，负责名贵菜式出品，负责指导下厨工作，保证质量，对厨房出现的各种问题注时处理，使整个出品部正常运行。负责采纳顾客反馈意见，给于及时改进和调解工作。负责研发新菜式。
本人乐观自信，热爱烹调工作，“没有最好，只有更好”，追求做到现代化厨房的先行者。安全，卫生，营养，健康，美味的菜式的先行者。
厨师的个人简历自我评价范文 篇27
本人对待工作认真负责，善于沟通协调，有较强的组织能力与团队精神，活泼开朗，乐观积极，上进心强，勤于学习希望能不断提高自身的能力与综合素质。在未来的工作中，我将以充沛的精力，刻苦钻研的精神努力工作，稳定地提高自己的工作能力，与企业同步发展。
厨师的个人简历自我评价范文 篇28
姓名：
目前所在： 天河区
年 龄： 35
户口所在： 天河区
国 籍： 中国
婚姻状况： 未婚
民 族： 汉族
诚信徽章： 未申请
身 高： 172 cm
人才测评： 未测评
体 重： 68 kg
◆ 求职意向
人才类型： 普通求职
应聘职位： 市场营销总监/经理/主管，项目总监/经理/主管，区域销售总监/经理
工作年限： 8 职 称： 无职称
求职类型： 全职 可到职日期： 两个星期
月薪要求： 希望工作地区： 广州，顺德区，不限
◆ 工作经历
电子有限公司 起止年月：20xx-01 ～ 至今
公司性质： 民营企业 所属行业：家具/家电/工艺品/玩具/珠宝
担任职位： 销售总监
工作描述： 1、负责制订年度工作，并组织检查落实;
2、负责设定分公司内部机构，并制定其职责;
3、建议任命各部门负责人，并规定其职责权限和相互关系;
4、对大客户连锁客户重点维护，省内国美、苏宁、广百、华润万家、家乐福等连锁;
5、组织制定各部门、各岗位的工作标准，并会同有关人员检查落实，以身作则，率领属下完成总公司的各项目标。
6、定期组织对员工的思想品德、业务水平、工作业绩等进行综合考核，负责完善培训制度，不断促使人员素质的全面提高，为公司培育具有丰富创造力的人力资源;
7、负责经济合同有关事宜的总体协调和审定，并督促合同的执行完毕;
8、根据市场变化，及时了解同行业产品价格的`变化情况，在预算内控制成本增长点;
9、认真掌握各项业务，财务统计数据，进行财务状况分析，监督财务管理，一切费用及报表应确实过目，再予签章，严格控制不合理费用开支，严禁利用公司获取利润，设小金库等;
10、对公司的资金、固定资产及一切公物具有监督管理责任。
盘活资金运行，及时回收工程款，防止呆、坏帐发生，严肃财经纪律。
11、定期以书面形式向总公司述职
离职原因：
x集团 起止年月：20xx-12 ～ 20xx-12
公司性质： 股份制企业 所属行业：家具/家电/工艺品/玩具/珠宝
担任职位： 营销中心经理
工作描述： 1、开拓市场，签订代理商
2、建立营销团队：销售、推广、内勤等
3、销售管理：区域划分、人员安排、费用制度、任务分解、销售政策等
4、渠道管理：传统批发渠道、商超渠道、KA连锁渠道、工程订单渠道
5、市场管理：终端形象、物料设计、费用控制、活动策划、经销商会议开展等
6、客户管理：客户分类建档、资源倾斜投入、树立标杆客户等
7、团队管理：销售业绩、产品培训、销售总结、人员分配等
工作业绩 :
1.率先打开了传统市场，并进入市场拓展渠道
2.率先进驻KA连锁渠道，建立了较为完善的运作体系，为其他省份提供了参考
3.市场份额在6个月后提升迅速，依托人员、产品、政策、资源、费用的投入建立较为稳定的市场占有率
离职原因： 公司产品线断线
xx集团 起止年月：20xx-06 ～ 20xx-11
公司性质： 股份制企业 所属行业：家具/家电/工艺品/玩具/珠宝
担任职位： 销售经理
工作描述：
1、区域销售：江门、佛山，以当地市场为核心，开展多渠道、多网点销售模式，在区域内形成传统批发渠道、商超渠道、工程渠道为主体的销售模式，灵活运用现有资源展开推广促销活动，为代理商以及经销商带来了良性的运作过程。
2、商超主管：对广东省内百佳、大润发、好又多、世纪联华、卜蜂莲花、家乐福、人人乐等主流商超开发、销售、管理、培训、回款等开展工作，形成了统一形象与话术，机型差异销售等模式。
3、负责广东省、海南省两地的市场推广工作，费用管理、物料管理、方案策划、人员安排、开展跟进与监控、总结与提炼等
工作业绩：
区域销售期间连续3个月销量第一，多数保持前三
商超销售期间销售回款额占总额20%
推广期间与各地客户建立了良好的客情关系，建立了强势的品牌形象地位
离职原因： 个人再次发展
◆ 教育背景
毕业院校： 暨南大学
最高学历： 本科 获得学位: 管理学学士 毕业日期： 20xx-07
专 业 一： 工商管理专业 专 业 二：
起始年月 终止年月 学校(机构) 所学专业 获得证书 证书编号
20xx-09 20xx-07 暨南大学 工商管理专业 CET-4
◆ 语言能力
外语： 英语 优秀 粤语水平： 精通
其它外语能力：
国语水平： 精通
◆ 工作能力及其他专长
4年家电行业，在1、2、3级城市指导代理商以及培训人员促进产品销售等工作，结合公司资源和代理商资源，在各地开展各种促销活动等
4年数码行业，主要做佳的美品牌，包括数码相框，电影本，在带领团队销售的时候，与当地代理商(相框类、MP3/MP4、数码相机类、PC类)和终端客户建立了良好的关系，同时在做订单的时候，与多家礼品公司和企业、政府建立了默契的关系，是开展工作和促进订单发生率的良好资源
厨师的个人简历自我评价范文 篇29
学习护理专业的我，在毕业后应聘到一家医院做护士。当我穿上神圣的白衣天使的医服时，身上感到一种喜悦和重大的责任。想在工作中体现自己的价值，毫无疑问只有努力去做，护理好每一个病人，让他们都能够带着健康回到自己的亲人身边。为期半年的实习工作，以下便是我的护士实习自我鉴定：
在做护士自我鉴定时，我还是可以给自己的实习成绩画上一个句号。因为通过半年多的护理工作实习，在带教老师的悉心指导与耐心带教下，认真学习《医疗事故处理条例》及其法律法规，并积极参加医院组织的医疗事故护理条例培训，多次参加护理人员学习，通过学习使我意识到，法律制度日益完善，人民群众法制观念不断增强，依法办事、依法维护自身的合法权益已成为人们的共识，现代护理质量观念是全方位、全过程的让病人满意，这是人们对医疗护理服务提出更高、更新的需求，因而丰富法律知识，增强安全保护意识，并且可以使护理人员懂法、用法、依法减少医疗事故的发生。并且在自己所拟定的细致的护理人员工作计划下，理论水平与实践水平有了一定提高。
厨师的个人简历自我评价范文 篇30
我出生__年X月，于_年_月参加工作，生后在宜章六中，教师进修学校担任学校后勤管理从事食堂烹调工作，厨师工作总结。由于本人烹调技术和各方面表现好，199X年X月调入宜章县教育局工作，主管局机关食堂工作，——年12月通过考核评定为中式烹调师高级工。_年X月赴长沙参加省烹调师考试获中一级烹调师。回顾过去，工作总结如下：
一、政治思想上。我认真学习党的路线方针、政策，理论，党和国家的教育政策、方针、教育法律法规不断提高自己的思想素质和政治理论水平。向来坚持以大局为重，服从组织安排，干一行爱一行从不讲价钱，虽然自己是工人，我从不认为自己低人一等，总是以自己的实际行动抓好食堂管理工作。保证教育局各项工作正常动转。
二、工作上，我担任局机关食堂主管兼食堂烹调工作。首先保证干部职工饮水、用餐从不失职失误并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索，根据湖南和粤北地区的饮食爱好，不断提高自己的刀功和烹调技术，配制有多套特色的菜谱，让全局干部职工和来往客人都能吃上香甜可口的饭菜。让干部职工吃的满意，生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了几个环节。一是把好食堂原料进货关，我不怕远路，进市场，货比多家，选购各种营养丰富的食品原料，保证物美价廉，让干部职工吃得好，花钱少，工作总结《厨师工作总结》。二是当好食堂食品保管员。保证食品及原料不腐烂，不变质，不浪费，节省食堂开支，近五年来，为局机关节省招待费20多万元。三是保证按时开餐，保证开水正常供应，平时我起早贪黑，甚至星期天不休息，作好下星期的后勤准备工作，自_年以来，每年由教育局主持召开的教育行政工作会议，每月教育行政例会，每年的教职工、中学生篮球运动会和上、下级来往的有关工作人员的`开餐和接待工作，都由我个人操办。我也从不怕苦怕累，也不失职失误。由于食堂工作有特色，深受市、县领导及其他部门的好评，保证了局机关工作的正常运转。在1999年至_年度考核评比中，被教育局评为先进工作者。
我在搞好本职工作的同时，我又积极参加县教育局各项中心工作，历年的高考、成招、中考、自考等考务工作，每年的“五一”、“十一”春节长假，包括今年“非典”期间值夜班我都主动参加，不辞劳苦，任劳任怨，深受同志们好评。
三、注重学习，养成读书看报的良好习惯。关心时事政治，关注国家大事，做到头脑清醒，不落后于形势。
四、遵守劳动纪律，不缺勤，不旷工。今年来，我都是出满勤，甚至超满勤，做了些份外勤杂工作。
总之，近几年来，我忠于职守爱岗敬业，遵纪守法，廉洁奉公，取得了很好的成绩。为教育事业作出了自己的贡献。
厨师的个人简历自我评价范文 篇31
人民群众法制观念不断增强，依法办事、依法维护自身的合法权益已成为人们的共识，现代护理质量观念是全方位、全过程的让病人满意，这是人们对医疗护理服务提出更高、更新的需求，因而丰富法律知识，增强安全保护意识，并且可以使护理人员懂法、用法、依法减少医疗事故的发生。理论水平与实践水平有了一定提高。
总而言之，这五个月，是适应的过程，很多不足之处需要改进，这是学习的过程，很多观念得到修正，虽然辛苦疲惫，但是我相信自己肯定能克服的。这只是实习之初，今后还需要不断地摸索，同时必须对自己有所要求，才会有所收获。我想接下来的实习是一个挑战，也是一种机遇，我一定要好好把握这个机遇。
厨师的个人简历自我评价范文 篇32
我来，自XX城市，有着N年的厨师工作经历，曾任职于XX酒店和XX酒店。经过几年的工作积累，现已成功考取了初级岗位技术证书/中级厨师证。
本人有一定的厨房管理能力，能很好的控制好成本核算，对于厨房的管理和饮食业的发展方向以及经营思路有一定的体会和见解。工作上，我比较擅长海鲜干锅系列，纸锅系列，铁板系列，石锅系列。沙锅系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列。合理的原料营养搭配、色、香、味俱全。能根据市场定位，将餐饮出品发展最优化组合，定期研发推出新菜品。
人往高处走，水往低处流。为追求更大的职业发展空间，故辞去了上一份工作。通过之前工作经验的积累，我有信心也有能力，可以胜任贵酒店的厨师一职。谢谢!
厨师的个人简历自我评价范文 篇33
大家好：我叫，性别：你猜，我来自传说中的花果山，我今年X岁了，在读几年级了，我一年前还在上幼儿园那，我就是(某某大人物的远方亲戚的妹妹或哥哥)，大家不要羡慕我，其实我很低调的说，我喜欢的东西有很多，比如：暂时省略一万字......我不喜欢的东西也很多比如：同样省略一万字...... 怎么样大家已经对我有了一个大概的了解了吧，接下来我们谈谈人生和理想未来吧。